Cake Materials

● 特徴 冷凍生地（加熱後摂取未加熱冷凍食品） 業務用サイズです。レシピはついておりませんので下の作り方をご参照ください。 ひまわりの種、オートミール、亜麻仁などをバランスよく配合した食事パンの冷凍生地玉です。解凍→成型→発酵→焼成でブラウンブレッドが焼けます。1個250gの生地玉ですので、解凍後、お好みの形に分割、成型していただけます。 噛めば噛むほど味わいのあるブラウンブレッドは、そのままでももちろん、食事パンや薄くスライスしてサンドイッチにもどうぞ♪ ※解凍（室温25℃で60分）→成型→発酵（温度32℃、湿度75%で60分）→焼成（220℃で霧吹きをして20分）してからお召し上がりください。（温度や時間は目安です） ※けしの実は付いておりませんので、お好みでご用意くださいませ。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう？！ 冷凍生地各種はこちらです。 内　容　量 250g×24 原　材　料 小麦粉、粗挽大豆、ライ麦粉、イースト、マーガリン、砂糖、脱脂粉乳、食塩、ひまわりの種、オートミール、亜麻仁、小麦グルテン、ブドウ糖、乳化剤、酸味料、ビタミンC、酵素、香料 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。 保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 [冷凍]の温度帯でお届け ※お届けする商品の梱包には十分に注意をしておりますが、配送中に起こる衝撃などにより、冷凍生地の一部に欠けが生じることもございますので、予めご了承くださいませ。 欠けている冷凍生地は焼成される前に、溶き卵でくっつけていただくことができますので、よろしくお願いいたします。 備　考 ※賞味期限は、メーカー製造後3ヶ月程度です。製造数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが、2週間程度のものをお届けする場合もございますので、予めご了承くださいませ。...続きを読む